リストランテナカモトのこだわり

【リストランテナカモト】を京都府の最南端:木津川市に構えた大きな理由は、イタリアの食文化が大きく影響しています。そこに、オーナーシェフ「仲本章宏」のこだわりや想いが込められています。
他では味わえないモノを持つことが大切

食の宝庫であるイタリアは、外食をとても大切に考えています。普段はシンプルな食事が多くてもレストランでランチやディナーをする際には、フルコースを注文することも少なくありません。また、本当においしい料理が味わえるとなると、移動に1時間や2時間かけてでもレストランへ足を運んで味わいたいという追求心を持っています。
その食文化は、料理の修業のために訪れたイタリア生活の中で最も印象的だったと言っても過言ではありません。イタリアの食文化を日本でも実現したい想いから、修行の末2011年に【リストランテナカモト】を始めました。
お客様の追求心を搔きたてるためには、料理の味はもちろん、盛り付けやタイミング、仕掛けを交えたサービス、店内の雰囲気、ドリンクなど、他では味わえない何かを持っていることが大切だと考えております。
【訪れる価値のあるレストランを目指す】

リストランテナカモトでは、他では味わえないモノを提供するために、季節の移ろいを料理で表現した見た目も楽しめるおまかせコースをご用意しております。
料理だけでなく、ほの暗いアプローチを通りドアを開けると、シンプルな印象の佇まいからは想像できないスタイリッシュでモダンな空間が広がります。時間を忘れて食事を楽しんで頂くために、ゆったりと優雅な気分に浸れるような個室も設けております。結婚記念日・デート・プロポーズなどの特別な日、あるいは接待にもおすすめです。もちろん、普段の日にご家族や恋人、友人と至福のひと時を過ごしたいという方もお待ちしております。
さらに、イタリアンに欠かせないワインやビール、カクテルなどドリンクの種類も豊富に揃え、丁寧なサービスにもこだわり、お客様に遠くても足を運びたいと思ってもらえるレストランを目指しております。

料理・店内の雰囲気・サービス・ドリンク全てに注力しているからこそ、今では京都市内の方だけでなく、大阪・奈良・神戸・兵庫県芦屋などから足を運んでくださる方もいらっしゃいます。
お持ち帰り用に販売しているフランスの伝統お菓子カヌレをお目当てにいらっしゃるお客様も多いのですが、カヌレは限定商品なので完売する可能性もあります。ご予約の際にお声かけ下さい。